本のご紹介「水煮缶のちから」渡邊真理子さん著
- 2018年06月21日
- ブログ
こんにちは
院長田口です
本日もブログご覧いただきありがとうございます。
本日は、本のご紹介です。
その名も「水煮缶のちから」
なぜ?この本をご紹介するのか?というと
先日ブログでもご紹介させていただいきましたが、
我々分子整合栄養医学を学んでいて
皆さんに血液検査を見せてもらっています。
そうすると足りない可能性のある栄養素が
アドバイスできるんですね。
そうするとたんぱく質が不足していたり、
EPAやDHA摂取を増やしてあげたい人がいたり、
見えてくるのですが、そうすると以外と
サバの水煮缶がすごいのでは?!と感じたんです。
そうしていたところ、たまたま
「おしっこ漏れる~」という子供の
トイレを借りようと
立ち寄ったコンビニで見つけたのがこの本です(笑)
これもご縁ですね(笑)
分子整合栄養医学のお勉強についての詳しくは、
ブログ「お医者さんに分子整合栄養医学を学べる「NBM1セミナー」
参加してきました」 をご覧ください。
内容を拝見すると
ちょうどDHAやEPA、
抗酸化作用のアスタキサンチンのことなど
色々出ていて目から鱗だったんです。
これはもうバイブルにするしかないなといことで
待合のテーブルのセンターにしばらく
鎮座することになりそうです。
ご来院の際はぜひ見てみてください♪